Im Einklang mit der Natur - Was macht der Biobauer anders?

Was sind die Hauptunterschiede zwischen biologischen und konventionellen Äpfeln?
Ist der Bio-Apfel wertvoller als ein Konventioneller? Sind Bio-Äpfel garantiert rückstandsfrei?
Diese Fragen werdem praxisnah geklärt.

Sprecher: Claus-Peter Münch, Ben Horsbrugh

Hier sehen Sie den ZDF Beitrag über die Mondapfelernte bei uns am 14.10.2008. 
 
Vollmondapfelernte im Alten Land bei Hamburg. Rund 45.000 Kilo Äpfel sollen in dieser besonderen Nacht geerntet werden. Da die Apfelernte nur vier bis sechs Wochen dauert, gibt es Vollmondäpfel auch meist nur einmal im Jahr.
 
Quelle: ZDF Mediathek, Heute Nacht vom 14.10.2008

Unsere Bio-Apfel-Aufbereitung: Das ARD Morgenmagazin zu Gast bei uns auf dem Hof
 
Das Wetter kommt heute aus Hollern im Alten Land. Genauer gesagt aus unserer Sortierhalle. Das ARD Morgenmagazin ist zu früher Stunde bei uns zu Gast und zeigt, wie unsere leckeren Bio-Äpfel für Sie aufbereitet werden.
 
Quelle: ARD Morgenmagazin, Sendemitschnitt vom 29.09.2011